工業(yè)鹽與亞硝酸鹽的關(guān)系
時間：2019-03-31 點擊次數(shù)：27
工業(yè)鹽與亞硝酸鹽的關(guān)系
工業(yè)鹽與亞硝酸鹽是兩個完全不同的物質(zhì)
工業(yè)鹽與亞硝酸鹽的關(guān)系
工業(yè)鹽的成分為氯化鈉（NaCl），精制工業(yè)鹽出產(chǎn)工藝和主要成分與食用鹽沒有多大區(qū)別， 僅僅不含碘，其間所含的鉛、砷、汞、鎘、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)極其微少，為此，只要是正規(guī)鹽業(yè)出產(chǎn)企業(yè)出產(chǎn)的鹽，均不可能呈現(xiàn)令人中毒的現(xiàn)象。
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉（NaNO2），當誤食亞硝酸鹽過量后，在血液中會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使血紅蛋白轉(zhuǎn)變成三價鐵的血紅蛋白，因為三價鐵的血紅蛋白不能攜帶氧，因而形成人體缺氧中毒。此外，亞硝酸鹽還是致癌物質(zhì)，誤食亞硝酸鹽對身體健康的損害很大。
工業(yè)鹽與亞硝酸鹽的關(guān)系
工業(yè)鹽假充食用鹽應(yīng)當零忍受
雖然咱們說“工業(yè)鹽”不等于“亞硝酸鹽”，但這并不是說工業(yè)鹽用于食用就是安全的。食物安全的界說是食物無毒、無害，契合應(yīng)當有的養(yǎng)分要求，對人體健康不形成任何急性、亞急性或許慢性損害。對任何不契合我國國家規(guī)定的食物，咱們都應(yīng)該報以零忍受的態(tài)度，國家也應(yīng)該加大打擊力度，實在保證咱們顧客不會受到不合格食物對咱們身體健康形成的急性、亞急性或慢性損害。
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