工業(yè)鹽
針對個體商戶工業(yè)鹽被作為食用鹽出售的問題，在11月17日《臨沂市政務公開》第18期中曝光，信息化局會同當?shù)厥袌霰O(jiān)督局、公安局食品藥品環(huán)境監(jiān)測大隊等部門迅速召開了問題整改專題會議，并前往曝光反映的店鋪調(diào)查取證，固定證據(jù)，當場查獲15公斤涉嫌違法鹽產(chǎn)品，隨后聯(lián)合檢查組前往涉嫌違法鹽產(chǎn)品經(jīng)營場所進一步調(diào)查取證，各部門表示要加強配合。
信息化局局長姚勇說:“我們將沿著這條線深入挖掘，嚴厲打擊。與此同時，我們將對縣城的食鹽市場開展聯(lián)合執(zhí)法行動，一個一個地消除死角，通過集中整治，使這個市場秩序井然。完美，保證百姓放心吃鹽。”
國鹽改革后，食用鹽管理相對放開。任何商家只要有合法的經(jīng)營資質(zhì)和正規(guī)的進貨渠道，都可以零售食鹽。現(xiàn)在市面上賣的鹽是合法的嗎？最近，有人報道說，我們城市的一些地區(qū)存在著將工業(yè)鹽作為鹽出售的問題。
根據(jù)群眾提供的線索，記者在費縣南環(huán)路團結街附近發(fā)現(xiàn)了這家店。兩個破舊的立面沒有卷首，其中一個窗戶上貼著濃濃的鹽業(yè)標志。記者撥通了預定的電話號碼。
十分鐘后，一個中年婦女沖了進來，打開了店門。記者進去后發(fā)現(xiàn)，這里的環(huán)境很簡單，西邊有幾百袋散裝的鹽，每袋50斤。袋子上的標簽GB/T5462-2015引起了記者的注意。在網(wǎng)上搜了一下，原來是工業(yè)鹽(作者注:GB/T5462-2015是工業(yè)鹽國家標準)。
把工業(yè)鹽當鹽賣會有什么后果？
本來應該嚴厲打擊，嚴肅處理的，但是暗訪的時候，一個商家說，這些工業(yè)鹽的銷量一直很好。
在費縣南郊關家村附近，記者發(fā)現(xiàn)了一個沒有門面的食堂。店里有一包標有GB/T5462-2015的工業(yè)鹽在賣。
但是亦莊鹽業(yè)一年能賣幾百噸。
費縣工業(yè)和信息化局局長姚勇表示，工業(yè)鹽絕對不能流入市場。當?shù)匾呀?jīng)有很多聯(lián)合執(zhí)法活動，但也有盲點和死角。今后要與工商、市場監(jiān)管等部門共同執(zhí)法，分開辦案，呼吁市民從正規(guī)廠家購買合格的食用鹽。同時也歡迎廣大市民監(jiān)督。
信息化局黨委書記、局長周東凱表示，項目結束后，他立即與市場監(jiān)管、公安等相關部門進行了調(diào)查核實，并根據(jù)核實情況進行了處罰。同時向大家表明立場，加大檢查力度，堅決打擊非法售鹽，確保百姓放心用鹽。
第一百二十三條違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚未構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和非法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，可以沒收用于非法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料和其他物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品價值在一萬元以下的，處以十萬元以上十五萬元以下的罰款；價值一萬元以上的，并處價值十五倍以上三十倍以下的罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證，公安機關可以對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以五日以上十五日以下拘留:(一)以非食品原料生產(chǎn)食品，添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者以再生食品為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品的；……明知是前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處十萬元以上二十萬元以下的罰款；消費者的合法權益受到損害的，應當與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任。非法使用劇毒和劇毒農(nóng)藥的，除依照有關法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰外，可以由公安機關依照第一款的規(guī)定予以拘留。
工業(yè)鹽在工業(yè)上應用廣泛。它是化學工業(yè)中最基本的原料之一，被稱為“化工之母”。基礎化工主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣主要由工業(yè)鹽生產(chǎn)。
工業(yè)鹽是指原鹽，分為湖鹽、井鹽和海鹽。因為海水溶解了很多元素，所以海鹽的工業(yè)價值更高，食用價值更低。
基本信息。
中文名:工業(yè)鹽，英文名:工業(yè)鹽，別稱:化工之母，化學式:NaCl，分子量:58.44(按1997年國際原子量)，應用:鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等。
基本介紹。
工業(yè)鹽在工業(yè)上應用廣泛。它是化學工業(yè)中最基本的原料之一，被稱為“化工之母”。基礎化工主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣主要由工業(yè)鹽生產(chǎn)。有機合成工業(yè)需要大量的氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷和玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆井、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強劑、涂料生產(chǎn)用凝聚劑、橡膠工業(yè)用膠乳凝聚劑、造紙工業(yè)和廢紙脫墨用添加劑、化學工業(yè)用無機化工原料和硫酸根去除劑、海藻酸鈉用凝聚劑、防治小麥、蘋果和卷心菜腐爛的食品防腐劑。鹽還廣泛用于水處理、公路除雪和制冷。
“工業(yè)鹽”的提法不科學。在工業(yè)時代之前，人們指的是鹽，尤其是生活中用來調(diào)味的鹽，而不是現(xiàn)在化學科學中的“鹽”。但是在現(xiàn)實生活中，相當一部分人的文化水平并不太高，分不清生活中的“鹽”和化學中的“鹽”的本質(zhì)區(qū)別，導致了很多誤食有毒鹽和群體中毒的事件。我們生活中的鹽是從海水、鹽池、鹽井、鹽礦中提煉出來的。其主要成分是氯化鈉，分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。在過去和未來，人類依靠這幾種鹽攝取我們需要的無機鹽。隨著化學工業(yè)和化學科學的發(fā)展，“鹽”的含義已經(jīng)大大擴展。如中學化學教材所述，“鹽”是指由“金屬離子”(包括銨離子)和酸離子組成的化合物。它們種類繁多，性質(zhì)不同，外觀不同，用途不同。由于鹽的重要性和高利潤，歷代政府對鹽采取壟斷政策，因此存在“官鹽”和“私鹽”的區(qū)別。近年來，由于營養(yǎng)和衛(wèi)生的要求，原鹽加工成精鹽的過程中加入了少量的碘酸鉀(KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì)，因此存在“合格”鹽和“不合格”鹽的區(qū)別。這幾種鹽的制定是政策管理上的區(qū)別，但“鹽”的構成沒有實質(zhì)性的區(qū)別。“私鹽”和“不合格鹽”不含碘化鉀，雖然違法，但不會死人。“真鹽”和“假鹽”沒有區(qū)別。它們的主要成分是氯化鈉。
